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The Monarch Bar
Kansas City, MO
Il Monarch Bar è un ambiente sociale per i cocktail-curiosi e gli intenditori di bevande - la "visione prendere vita" di un team di architetti e baristi che hanno collaborato su ogni dettaglio per re-immaginare il bar come lo conosciamo. La Monarch Terrace, coperta di vetro, offre posti a sedere all'aperto fino a 60 persone e accoglie gli ospiti per rilassarsi, incontrarsi e rilassarsi fino a tarda notte. Entrando nella barra principale, la tua prima impressione è di eleganza e bellezza. L'orgoglio del posto appartiene al bar centrale, accessibile da tutti i lati e scolpito in pietra italiana importata. Mille farfalle monarca prendono il volo dall'installazione artistica del lampadario, una collaborazione ispirata con il Kansas City Art Institute. C'è spazio per 24 posti al bar del centro con due baristi dedicati. Ci vuole un momento per rendersi conto che non esiste una barra posteriore, nulla che ostruisca i punti di vista perfetti della stanza, consentendo il contatto visivo da tutti i punti di vista. I baristi operano con un'ingegnosa progettazione di attrezzature sottoscocca, progettata per prestazioni e servizi di alto livello, con tutti gli ingredienti a portata di mano. La forma incontra perfettamente la funzione in questa collaborazione tra gli architetti dello spazio e i cocktail. Altri 50 posti a sedere sui divanetti circondano la stanza, con un camino in pietra su una parete fiancheggiata da due intime cabine per sedersi. Un carrello bar progettato su misura e fabbricato ispirandosi allo stile di bevande su misura di West London consente al team di servizio nell'area salotto di preparare i tavoli Negronis e classici mescolati. Dietro le quinte, altre due squadre eseguono cibo e bevande in cucina e un bar nascosto al fine di garantire un flusso costante di conversazione e di bei momenti per tutti gli ospiti. Creatività e raffinata ospitalità regnano in ogni dettaglio, incluso il menù di piccoli piatti di provenienza locale pensato per abbinamenti di cocktail.

The Parlor, un piccolo bar e sala interna, si trova dietro una porta chiusa e non marcata ed è disponibile solo su invito. È necessaria la prenotazione per questa esperienza privata unica nel suo genere che include una lista di cocktail in esclusiva per la camera insieme agli spiriti più rari e ai vini pregiati.
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